Κρεμμύδι chatney, κάππαρη
Μελιτζανοσαλάτα στη θράκα
Ελαιόλαδο, πιπεριά Φλωρίνης, μαϊντανός
- BS, Vegetarian
Πατάτες με αυγά
Πατάτες τηγανητές, αυγά ελευθέρας βοσκής, ανθός αλατιού
Τυροκαυτερή
Φέτα Ιστιαίας, πιπεριά κέρατο, γιαούρτι
Arancini
Ρυζοκροκέτα σπανακόρυζο, γιαούρτι, λεμόνι
Πατάτες τηγανητές
Βραχάκια πατάτας, λευκό ξύδι βαλσάμικο & μαγιονέζα τρούφας
- Vegetarian
Σαγανάκι
Κεφαλογραβιέρα, μαρμελάδα αχλάδι, φύλλα μουστάρδας
- BS
Συκώτι
Μοσχαρίσιο συκώτι, chutney κρεμμυδιού, chips πατάτας
Λαχματζούν
Πρόβειος κιμάς, τσιμένι, kale chimichurri, γιαούρτι, μοσχολέμονο
Σπετσοφάι
Λουκάνικο Τζουμαγιάς, σάλτσα σπεστσοφάι, πιπεριά κέρατο, γιαούρτι
- BS
Ταρτάρ μοσχάρι
Πίκλα αγγούρι, κάπαρη, τσίλι, σχοινόπρασο, BBQ μήλου
Καρπάτσιο μοσχίδας
Κόντρα μοσχίδας, μαγιονέζα τρούφας, κροκάν, λεμόνι, παρμεζάνα
- BS